常做菜的人家裡都會常備蒜頭、辣椒和紅蔥頭,有時快過保存期限可以把它們加工存起來。今天就把紅蔥頭炸成油蔥酥、朝天椒和蒜頭切末加點鹽、糖、香油、醬油膏炒成辣椒醬,這兩味吃飯麵時加一點真的畫龍點睛。出去外面吃貢丸湯、炒麵時是不是覺得特別香,那就是台灣小吃常常會上加一點油蔥酥。 Tags: 4 comments 134 likes 2 shares Share this: 太陽臉 About author 太陽臉,1970年生於台中市,1995年開始插畫工作,曾入選六次American Illustration,目前和三隻貓同居台北。 個人網站(無更新):sunny face studio http://www.sunny-face.com 個人blog(無更新):太陽臉的無聊手記 http://sunnyface.pixnet.net/blog 太陽臉插畫和貓臉書專頁:太陽臉 http://www.facebook.com/pages/太陽臉/152799101427501?ref=hl&ref_type=bookmark 太陽臉漫畫臉書專頁:Sunny Face Comics http://www.facebook.com/sunnyfacecomics 太陽臉台灣古早物臉書專頁:有趣的台灣老插畫 http://www.facebook.com/twoldillustration 插畫家太陽臉的插畫和貓專頁。 20195 followers 20202 likes View all posts